LupaOzdobne ikonkiOzdobne ikonki

Lněné semínko

Lněné semínko

NEJDŮLEŽITĚJŠÍ SLOŽKY

tuky (esenciální nenasycené mastné kyseliny ze skupiny omega-3), bílkoviny, vláknina, ligandy, fytoestrogeny, minerály (draslík, hořčík, železo, zinek), vitamíny skupiny B

 

VLASTNOSTI

Lněné semínko je jedním z nejbohatších zdrojů kyseliny α-linolenové (16,6 g / 100 g semen), která patří k esenciálním nenasyceným mastným kyselinám ze skupiny omega-3. Lněné vlákno obsažené ve lněných semenech má laxativní vlastnosti
a zabraňuje zácpě (nerozpustná vláknina), pomáhá udržovat konstantní hladinu glukózy v krvi a snižuje hladinu cholesterolu v krvi (rozpustná vláknina). Ligandy mají antioxidační vlastnosti a pomáhají regulovat hladinu steroidních hormonů. Lněné semínko je doporučováno mimo jiné při prevenci zácpy a syndromu dráždivého střeva, kardiovaskulárních onemocnění, hypertenze, obezity a rakoviny. Pro příznivé účinky stačí konzumovat 10 g (1 lžíce) lněného semínka denně.

 

POUŽITÍ

– přísada do müsli, ovesné kaše, koktejlů, palačinek, těst, pečiva apod.

– mleté lněné semínko (1 lžička) zalité horkou vodou (4 polévkové lžíce), které necháme 15 minut nabobtnat, je náhradou za vejce ve veganských pokrmech

Rady

Eggs

They provide high quality proteins, most vitamins and minerals. Present in egg yolk choline participates in the transformation of cholesterol and other fats, stimulates the brain's development, has a positive effect on functioning of the liver and kidneys. desserts, etc.

Více

Cocoa

Cocoa seeds are rich in fats, but also contain a lot of minerals and other substances beneficial to health and well-being. Caffeine and theobromine act as a stimulant, dilate blood vessels and accelerate the work of the heart.

Více